因微量元素不足可引起长白斑，出现偏食厌食也会导致微量元素的缺失引发白癜风，微量元素在各类蔬菜和水果中均有。所以在检测出白斑后，应该带去医院做微量元素的检测，看看缺哪种微量元素，应该及时补充，避免白斑的范围增大，导致严重后果。

饮食和白癜风之间的联系比较复杂，在饮食中偏食和挑食会导致营养不良，营养不良会导致得白癜风。而且得了白癜风后患者在饮食上没有重视也有可能会促使白癜风继续扩散加重加重病变等。很多人患了白癜风但是并不知道白癜风发病的原因，这就给疾病的治疗带来了障碍。